谢立文章档案
登录
注册
会员订阅
登出
搜索
关闭
搜索
FT中文网
Menu
首页
首页
FT中文网首页
特别报导
全球商业的未来
“新四大发明”背后的中国浪潮
与FT共进午餐
投资英国
智慧城市
存储世界
2016腾讯WE大会
未来生活 未来金融
高端订阅
标准订阅
热门文章
一周
一月
季度
一年
会议活动
市场活动
FT商学院
FT电子书
职业机会
FT商城
日经中文网精选
中国
中国
频道首页
政经
商业
金融市场
股市
房地产
社会与文化
观点
全球
全球
频道首页
美国
英国
亚太
欧洲
美洲
非洲
经济
经济
频道首页
全球经济
中国经济
贸易
环境
经济评论
金融市场
金融市场
频道首页
股市
外汇
债市
大宗商品
金融市场数据
商业
商业
频道首页
金融
科技
汽车
地产
农林
能源
工业和采矿
航空和运输
医药
娱乐
零售和消费品
传媒和文化
创新经济
创新经济
频道首页
人工智能
大数据
互联网
新能源与新交通
其他
区块链与数字货币
教育
教育
频道首页
学前教育
中小学与国际学校
高等教育与海外留学
商业与职场教育
教育改革与创新
观点
观点
频道首页
Lex专栏
专栏
分析
评论
社评
书评
读者有话说
管理
管理
频道首页
FT商学院
职场
领导力
财富管理
人物
生活时尚
生活时尚
频道首页
乐尚街
美食与美酒
艺术及文化活动
品味
旅行
生活话题
艺术与娱乐
消费经
视频
视频
频道首页
政经
产经
金融
文化
FT看见
音频
音频
频道首页
麦可林学英语
BoomEar艺术播客
一波好书
音乐之生
i听粉
每日英语
每日英语
频道首页
双语阅读
FT英语速读
原声视频
FT英语电台
音乐之生
麦可林学英语
每日一词
换脑ReWired
换脑ReWired
频道首页
FT商学院
OpenAI
关注
OpenAI还剩下谁?奥尔特曼在失败政变后巩固权力
首席技术官穆拉提的离职确保了ChatGPT开发者的首席执行官现在身边都是盟友。
2小时前
中东冲突
关注
以色列表示已击毙真主党首领哈桑•纳斯鲁拉
经过一年的小规模冲突,激进组织领导人的死亡引发了对全面战争的担忧。
2小时前
美国利率
关注
美联储高官称美国应“逐步”降息
圣路易斯联储主席告诉英国《金融时报》,经济可能会对放松金融条件做出“非常积极”的反应。
2小时前
乌克兰战争
关注
特朗普在会见泽连斯基后承诺迅速结束乌克兰战争
美国前总统再次推动与俄罗斯的和平谈判。
2小时前
非虚构作品
关注
幸运的失败者:唐纳德•特朗普财富神话的背后
布埃特纳和克雷格揭开了金融业的神秘面纱--以及轻信这些吹嘘的系统。
2小时前
与FT共进午餐
关注
Signal的惠特克:“我认为人工智能就是为监控而生”
加密消息服务的负责人解释了为什么她是一个隐私绝对主义者,以及如何打破大型科技公司对人工智能的控制。
中东政治与社会
关注
黎巴嫩濒临崩溃,阿拉伯世界等待美国出手
中东各国将遏制以色列和真主党之间的战争视为西方的责任。
中东冲突
关注
以色列称空袭贝鲁特并击中真主党总部
黎巴嫩首都遭受最大规模袭击,据说袭击目标是该组织指挥官哈桑•纳斯鲁拉。
FT商学院
关注
一周新闻小测:2024年9月26日
您对本周的全球重大新闻了解如何?来做个小测试吧!
FT大视野
关注
可能塑造新太空经济的卫星频谱之争
埃隆•马斯克的SpaceX正在推动放宽低地球轨道传输的功率限制。现在,中国也计划推出自己的星链版本。
FT大视野
关注
美国大选陷入僵局:“他们寸土必争”
距离投票日只有一个多月的时间,哈里斯和特朗普之间的竞争太接近了。有什么可以改变选民的观点吗?
长线观点
关注
全球股市会继续“融化式上涨”吗?
自美联储大幅降息以来,投资者似乎已将担忧抛诸脑后。沪深300指数创下2008年以来最佳单周表现。
全球化
关注
我们的领导人必须拒绝复仇政治
我们需要吸取的不是1944年的教训,而是1919年的教训。
美元
关注
下一个爆仓的套利交易是什么?
公司财务主管进行大量外汇押注;在中国,美元存款超过美元贷款的情况尤为明显。
数据解读
关注
失业和身体不适:领取救济金的年轻人数量增加令人担忧
数据显示,富裕国家越来越多的人转向福利。
先锋集团
关注
先锋集团计划再次进军主动管理固定收益市场
首席执行官萨利姆•拉姆吉提及资产类别中的低效和机遇。
FT商学院
关注
阿兰•布查尔:想要吞下7-11的“病态企业家”
这位加拿大企业家将一家小店打造成拥有16,700个网点的全球便利店帝国。
风险管不管
关注
这到底是什么样的上涨行情?
科技股重新崛起。
深度报道
关注
爱马仕发力高级定制,仍然看好中国的机会
阿克塞尔•杜马斯表示,在其他公司正在遭受重创的时候,该集团仍计划在中国扩张。
FT杂志
关注
利用“杀手细胞”来战胜癌症,是一门好生意吗?
抗癌战争的下一阶段可能是利用患者自身的血细胞来对抗疾病。
贸易解读
关注
供应链超级英雄是如何保持世界贸易流动的?
平板家具巨头宜家成功抵御了新冠疫情和乌克兰战争的冲击。
商业解读
关注
Palantir如何利用人工智能击败华尔街的质疑者
以与情报机构合作而闻名的软件公司将人工智能热潮推向标准普尔500指数。
法律
关注
纽约市长埃里克•亚当斯被指控收受土耳其方面的贿赂和礼物
联邦检察官在刑事案件中起诉美国最大城市的民主党领导人。
欧洲公司
关注
路威酩轩支持盟可睐首席执行官增持奢侈夹克制造商股份
这笔交易允许雷莫•鲁菲尼增持这家意大利公司的股份。
今日焦点
美食与美酒
关注
后疫情时代的北京高级餐厅
谢立:即使是星级餐厅的一道炒青菜,也是家常难以复制的。就算你有配方,也没有专业厨房的火力。北京高级餐厅疫情后出品更加精进。
2020年7月9日
美食与美酒
关注
社交喝大酒,宅家喝小酒
谢立:喝大酒和上高级餐厅类似,剥离了社交意义就索然寡味。宅在家里平静专注地喝点小酒,也有另一种乐趣。
2020年4月2日
美食与美酒
关注
疫情时期的法式生活
谢立:因为疫情,计划走访几个法国葡萄酒产区的我们,滞留巴黎一个半月,被迫用大烤箱烹饪出一派法式生活。
2020年3月26日
美食与美酒
关注
名厨江振诚到底懂不懂麻婆豆腐?
谢立:中国美食元素在外来者江振诚眼中处处是惊喜和珍宝。哪个川菜主厨会想到拿一坨陈年豆瓣酱,像磨松露一样现磨给客人呢?
2019年12月19日
美食与美酒
关注
一场葡萄酒庄里的音乐会
谢立:银川,嘉地酒园在葡萄园里的音乐会,突显沙龙音乐的独特魅力。相比剧院效果,零距离的演出更击中人心。
2019年9月19日
美食与美酒
关注
各领风骚:西班牙斗罗河岸葡萄酒产区
谢立: 尽管有Pingus和Unico的巨大成功在前,这个产区的酒农们仍在发掘自家风土的潜力,寻求多样的自我表达,令人着迷。
2019年8月15日
美食与美酒
关注
西班牙白葡萄酒:好喝不贵
谢立:西班牙上千年的葡萄品种“青葡萄”酿造的白葡萄酒既是当地人日常饮品,也有精品酒庄。但中国市场很少见。
2019年7月25日
美食与美酒
关注
喝澳洲酒也要防“杀幼”
谢立:喝波尔多酒,开年份太新的酒被称作“杀幼”,其实澳洲酒也一样。对赤霞珠等有陈年潜力的品种,耐心永远是美德。
2019年7月4日
美食与美酒
关注
尝尝歌海娜!
谢立:西班牙的歌海娜堪比地中海的黑皮诺,都是回味无穷的葡萄品种。西班牙的老藤歌海娜酿的酒,更是让我上瘾。
2019年6月13日
美食与美酒
关注
波尔多2018期酒:戏剧化的一年
谢立:去年波尔多7月中连续暴雨导致霉菌爆发,但2018年份却相当出彩。顶级名庄的副牌酒尤其值得投资。
2019年5月9日
美食与美酒
关注
墨尔本的时尚周末:雅拉谷产区游
谢立:墨尔本以欧洲式生活闻名。一到周末或假日,开车45分钟到雅拉谷葡萄酒产区吃喝玩乐,成为当地人最时髦的消闲方式之一。
2019年4月18日
美食与美酒
关注
探访意大利酒王巴罗洛产地
谢立:巴罗洛酿酒人至今坚守传统和细节,他们对大自然谦逊,对通常做法审慎。有的酒庄还拥有独家特制年份表。
2019年3月21日
美食与美酒
关注
东京:饮者的天堂
谢立:东京好餐厅通常好酒加价不高,美食美酒可以两全。葡萄酒、清酒、啤酒,酒单样样出彩,侍酒品位没话说。
2019年2月28日
美食与美酒
关注
巴贝拉葡萄酒:越来越好喝了
谢立:葡萄品种在“势利”的葡萄酒世界有“贵族”与“非贵族”之分。一点也不“贵族”的巴贝拉,其实很好喝。
2019年2月14日
美食与美酒
关注
100全球最佳中餐厅:另一种美食标准
谢立:新加坡华人葡萄酒作家庄布忠在香港首次发布“100全球最佳中餐厅”,试图设立另一种美食标准。
2019年2月1日
美食与美酒
关注
节日“小甜水”,怎么选?
谢立:莫斯卡托-阿斯蒂起泡甜酒,香气芬芳,酒精度低,昵称“小甜水”。怎么选不同甜度风格的“小甜水”?
2019年1月10日
美食与美酒
关注
去东京摘米其林星星
谢立:在巴黎,去二三星法餐馆要穿得好一点,游客装扮会被认为粗鲁。日本的二星日餐门面简朴,客人毫无压力。
2018年12月13日
璀璨星耀
关注
探秘中国最美葡萄酒产区
谢立:高海拔造成的巨大昼夜温差和冷凉气候,更容易酿出优雅细腻的顶级葡萄酒。绝美的香格里拉产区充满无限可能。
2018年11月13日
美食与美酒
关注
在顺德经历美食的天堂和地狱
谢立:美食纪录片《寻味顺德》把广东顺德变成“网红”城市。我在顺德则是体验了美食从天堂和地狱的过山车。
2018年10月25日
璀璨星耀
关注
香槟迷为何最爱“白中白”?
谢立:白中白香槟被塑造出极致纯净、纤细、高雅的形象,但其实这只是白中白香槟的其中一个侧面。
2018年10月19日
美食与美酒
关注
波尔多五大庄的2017:又一个好年
谢立:我一周之内造访了波尔多左岸五大一级庄。2017是个好年份,波尔多顶级名庄魅力不减的秘密更让人回味。
2018年8月16日
美食与美酒
关注
谁说澳大利亚葡萄酒不能陈年?
谢立:新世界葡萄酒不能陈年已成为偏见和老观念了。澳大利亚年份老酒的魅力正显现出来。
2018年8月9日
美食与美酒
关注
宁夏葡萄酒产区正高速发展
谢立:宁夏产区新酒庄三四年间不断涌现,酿酒品质迅速提升,宁夏葡萄酒正在确立自己真正的风土特色。
2018年7月26日
美食与美酒
关注
一次完美的香槟配餐
谢立:香槟绝非晚宴或派对简单的开胃酒,只要搭配得当,香槟可以胜任全程配餐,重要的是把握不同香槟的风格。
2018年6月21日
美食与美酒
关注
波尔多的好年份和坏年份
谢立:葡萄酒界有个说法:好年份大家都好,困难年份就看酒庄和酿酒师的功力了。
2018年5月31日
美食与美酒
关注
被低估的波尔多干白葡萄酒
谢立:波尔多干白的光芒被红葡萄酒掩盖了。长相思和赛美蓉混酿的传统波尔多干白,有异国水果香,价格合理。
2018年5月10日
美食与美酒
关注
葡萄酒消费升级的五个建议
谢立:尝尝名庄酒、来趟葡萄酒旅行、买点期酒?葡萄酒消费完全可以更丰富、更有美感。
2018年3月29日
流动的盛宴
关注
一个“肉食动物“的吃素经历
谢立:吃了一周素食,我还是觉得肉食很好吃。但吃素让我对身体更敏感,现代人压力大,对身体的感觉太迟钝了。
2018年2月18日
美食与美酒
关注
喝葡萄酒:不养生,也不致癌
谢立:营养学说致命的盲区就是,人有心理和情感需求。爱喝酒的人不是为了健康,而是为了尽兴喝酒。
2018年2月8日
美食与美酒
关注
北京:一间能喝酒的电影院
谢立:北京三里屯的三克映画是中国为数不多可以边喝酒边观影的影院,但调酒水平有待提高。
2018年1月25日
美食与美酒
关注
北京中餐厅的侍酒服务正在进步
谢立:中餐厅在服务上共同的致命伤是上菜太快。但有些中餐厅已有了相当不错的酒单和侍酒服务。
2018年1月11日
美食与美酒
关注
过年试一试甜酒吧!
谢立:喜欢喝甜酒就是没品味?这是葡萄酒世界的傲慢与偏见。甜酒的极致在于酸与甜的完美平衡。
2018年1月4日
美食与美酒
关注
大闸蟹:中国人的美好生活
谢立:大闸蟹是中国式的美食传奇,很难国际化,它和故宫的《千里江山图》一样,需要文化背景才能欣赏。
2017年11月23日
美食与美酒
关注
德国式美食美酒
谢立:德国雷司令葡萄酒令人叫绝,德式美食则显示了有节制生活的艺术,德国人对身体就像对好车一样精心。
2017年11月9日
美食与美酒
关注
法国西南:美食家的天堂
谢立:从卡奥尔(Cahors)到雅文邑(Armagnac),西南法的美食美酒不仅丰郁饱满,还有极高的性价比。
2017年11月2日
美食与美酒
关注
星级餐厅的酒单一定好吗?
谢立:星级餐厅的酒单常常偏贵,让人吃得好但喝不好。葡萄酒餐吧的兴起为酒客们提供了另一种解决方案。
2017年9月28日