在葡萄酒话题上，我常常被问到两个问题：“中国最好的葡萄酒产区是宁夏吗？”“你认为最好的中国葡萄酒是什么？”
我总是被问住了，不知道怎么能用几句话说明白，而不误导人家。每次和西方葡萄酒记者、专家交流，我都得努力让他们明白，中国不仅仅是一个国家，而是像一个大陆，体量和多样性堪比整个欧洲。每个中国葡萄酒产区都在高速发展、变化，现在不是能下任何结论的时候。尽管如此，作为布鲁塞尔国际葡萄酒大赛的评委，和其他几位欧美评委最近一起到访宁夏产区，我还是被这里如同登上高速列车一样的发展速度震惊了。上次来宁夏是三四年前，现在一些我闻所未闻的酒庄气势如虹地出现了。长和翡翠酒庄明亮现代的品酒室正对大片葡萄园，瞬间好像置身新西兰或波尔多，酒庄建筑旁边一片超酷的灰色建筑是访客可以入住的别墅；由圆形鹅卵石高墙围绕的西鸽酒庄还未完工，我们是戴着安全帽入内参观和品酒的，在一年之内建起这样一座现代化酒庄简直是个奇迹……
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