食品安全
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FT商学院

与FT共进午餐
Signal的惠特克：“我认为人工智能就是为监控而生”

加密消息服务的负责人解释了为什么她是一个隐私绝对主义者，以及如何打破大型科技公司对人工智能的控制。
5小时前

中东政治与社会
黎巴嫩濒临崩溃，阿拉伯世界等待美国出手

中东各国将遏制以色列和真主党之间的战争视为西方的责任。
5小时前

中东冲突
以色列称空袭贝鲁特并击中真主党总部

黎巴嫩首都遭受最大规模袭击，据说袭击目标是该组织指挥官哈桑•纳斯鲁拉。
5小时前

FT商学院
一周新闻小测：2024年9月26日

您对本周的全球重大新闻了解如何？来做个小测试吧！

FT大视野
可能塑造新太空经济的卫星频谱之争

埃隆•马斯克的SpaceX正在推动放宽低地球轨道传输的功率限制。现在，中国也计划推出自己的星链版本。

FT大视野
美国大选陷入僵局：“他们寸土必争”

距离投票日只有一个多月的时间，哈里斯和特朗普之间的竞争太接近了。有什么可以改变选民的观点吗？

长线观点
全球股市会继续“融化式上涨”吗？

自美联储大幅降息以来，投资者似乎已将担忧抛诸脑后。沪深300指数创下2008年以来最佳单周表现。

全球化
我们的领导人必须拒绝复仇政治

我们需要吸取的不是1944年的教训，而是1919年的教训。

美元
下一个爆仓的套利交易是什么？

公司财务主管进行大量外汇押注；在中国，美元存款超过美元贷款的情况尤为明显。

数据解读
失业和身体不适：领取救济金的年轻人数量增加令人担忧

数据显示，富裕国家越来越多的人转向福利。

先锋集团
先锋集团计划再次进军主动管理固定收益市场

首席执行官萨利姆•拉姆吉提及资产类别中的低效和机遇。

FT商学院
阿兰•布查尔：想要吞下7-11的“病态企业家”

这位加拿大企业家将一家小店打造成拥有16,700个网点的全球便利店帝国。

风险管不管
这到底是什么样的上涨行情？

科技股重新崛起。

深度报道
爱马仕发力高级定制，仍然看好中国的机会

阿克塞尔•杜马斯表示，在其他公司正在遭受重创的时候，该集团仍计划在中国扩张。

FT杂志
利用“杀手细胞”来战胜癌症，是一门好生意吗？

抗癌战争的下一阶段可能是利用患者自身的血细胞来对抗疾病。

贸易解读
供应链超级英雄是如何保持世界贸易流动的？

平板家具巨头宜家成功抵御了新冠疫情和乌克兰战争的冲击。

商业解读
Palantir如何利用人工智能击败华尔街的质疑者

以与情报机构合作而闻名的软件公司将人工智能热潮推向标准普尔500指数。

法律
纽约市长埃里克•亚当斯被指控收受土耳其方面的贿赂和礼物

联邦检察官在刑事案件中起诉美国最大城市的民主党领导人。

欧洲公司
路威酩轩支持盟可睐首席执行官增持奢侈夹克制造商股份

这笔交易允许雷莫•鲁菲尼增持这家意大利公司的股份。

俄罗斯政治
摩尔多瓦警告俄罗斯破坏其加入欧盟的全民公决运动

欧盟和英国计划在脱欧后举行首次联合峰会。

飓风
飓风海伦给美国带来危及生命的风暴潮

强度排名第二的四级风暴正面袭击佛罗里达州海湾沿岸，并向佐治亚州北部袭来。

医疗科学
抗菌素耐药性在多个方面都是危险的

抗生素有效性的降低可能会对全球经济造成严重破坏。

乌克兰战争
乌克兰面临严峻的步兵兵源困境

训练不足、战场倦怠和年龄增长，都影响了新一批入伍士兵的战场生存能力。

英国
马斯克缺席、赞助商犹豫： 英国加紧敲定投资峰会议程

埃隆•马斯克在未受邀参加英国下月举行的国际投资峰会后，对英国猛烈抨击。但这位世界首富的怒火并不是组织者面对的唯一障碍。

今日焦点

食品安全
中国对食用油罐车运输问题展开调查

中国媒体经过暗访发现，有罐车在拉完有毒的燃料油品后，没有清洗就运输食用油，这是中国最新的一起食品安全丑闻。

中国社会
罐车煤油食用油混用，解决之道不仅在于监管

刘远举：仅仅依靠监管提高相关标准，这种“纸面措施”往往是无效的，甚至可能因为提高了成本，而社会无法达到，反而会带来相反的效果。

中国社会
价格民粹和重刑主义之下，食品安全的出路在哪里？

刘远举：食品标准涉及专业、市场、技术，需要通盘权衡，要法律上可执行，经济上可持续，并不是越严格越合理，越正义。

食品安全
化肥价格飙升为何会引发非洲粮食危机？

成本上升迫使农民减产，而世界上最贫穷的大陆预计将受到最严重的打击。

17周年大视野精选
全球粮食危机会有多严重？

食品价格正在下降，但专家表示，2023年全球产量和饥饿率可能会更糟。

抗生素耐药性
印度养虾场的抗生素控制有待检验

印度已迅速成长为虾类的全球最大生产国之一，该国当局和生产商能否控制抗生素的使用成为一大挑战。

食品安全
乌克兰战争恐引发全球饥荒，要粮食还是要燃料？

活动人士希望将粮食从生物燃料中转移走，但这样做能缓解不断上升的饥饿水平吗？

新型冠状病毒
中国严查进口冷链食品以防疫情复发

为防范新冠病毒经由冷链产品传入国内并造成疫情复发，中国开始在全国开展对进口冷链产品的消毒和追踪工作。

粮食
融资失衡为食品行业埋下隐患

福鲁哈尔：新冠疫情引发三个明显问题：粮食不安全、小企业倒闭和资产市场波动。由于一个意外的金融转变，这些问题可能变得更糟。

新型冠状病毒
广州禁止进口疫区冻品

上周日广州有关部门宣布了对新冠病毒疫区国家的这条临时禁令，不过并没有指明具体针对哪些国家。

猪肉
新冠疫情导致中国削减肉类进口

中国暂停来自一批海外加工厂的食品进口，原因是担心进口食品会将新冠病毒带入国内。分析师预计，这将推高中国国内肉类价格。

食品
食品 ：下一个颠覆前沿

陈敏兰：食品行业的颠覆正在到来，但人们首先要知道，新农业革命的驱动力是什么，未来的食品是什么样子？

奶粉
Lex专栏：中国婴儿配方奶粉尚难与外国奶粉竞争

中国政府希望提高婴儿奶粉的自给率，但中国父母仍难以信任本土奶粉生产商，另外还有假货和产量局限的问题。

食品安全
非洲猪瘟肆虐中国 将重塑全球猪肉供应格局

作为猪肉主要消费和生产国的中国将需要多年时间应对猪肉供应短缺和紊乱，这将重塑全球市场，推高肉类价格。

食品安全
基因编辑食品的未来悬而未决

科学家们本希望欧盟能对基因编辑食物采取更为宽容的态度，但去年欧洲法院的一项裁定让他们的希望破灭了。

中国社会
国际热搜词的中国联想

王军：Justice、Toxic、Single-Use这三个英语世界的热搜词，对于了解当今中国的社会现实同样具有启示意义。

配方奶粉
中国大幅削减配方奶粉品牌数量

国家食品药品监督管理局批准注册的配方奶粉产品数量减少1400个，意在提高国产大品牌的市场份额。

丹麦
丹麦牡蛎泛滥向中国求助

丹麦驻华大使馆推销该国泛滥成灾的太平洋牡蛎，中国美食家们迅速回应，阿里巴巴正在与海关谈判进口方法。

中外对话
腐肉丑闻凸显巴西工业化畜牧危机

中拉对话：中国已将涉嫌腐肉出口的巴西厂商暂时拉黑，但这是南美畜牧业造成的诸多环境和社会问题的冰山一角。

3.22

美国
美国两党推动严格审查食品行业中资交易

根据美国食品安全和粮食安全建议，中国和其他外国投资者在角逐收购美国农业和食品公司的交易时，将面临额外审查。

速读
吃薯条会致癌吗？

有关油炸土豆中发现高水平的致癌物丙烯酰胺屡被报道，那到底怎么吃是安全的？

健康饮食
硅谷的新颠覆对象：传统食物

一批创业企业正试图掀起食品行业革命，希望用各种“新式”食品来替代会造成环境影响的传统肉食及其他食物。

健康
麦当劳菜单配料大变样

麦当劳周一表示已淘汰菜单中一半左右争议性配料，以满足消费者的健康需求。

速读
无麸质食谱真的有益健康？

大型超市里，无麸质（gluten-free）食品越来越普遍，许多好莱坞明星和健身达人对无麸质饮食推崇备至，甚至贴上减肥的标签，尽管这种区分标签的初衷是为了应对对麸质过敏的人们。不过无麸质饮食真的有益健康吗？

智库
中国食品安全面临的挑战

布鲁金斯学会约翰•桑顿中国中心访问学者傅琳：打消人们对食品安全的顾虑、增强消费者信心，是解决中国经济增长困境、实现增长模式转型的重要一环。

疫苗
中国政府努力控制疫苗丑闻不良后果

社会

食品安全
中国“伟哥保健酒”引发食品安全担忧

食品安全
吃寿司安全吗？

寿司和生鱼片成为了现代人的健康美食之选。但爱吃寿司的人要当心了，如果你一周吃好几次鱼，你得注意吃低汞含量的鱼来避免汞中毒。

速读
“危险”的生鱼片？

在纽约和伦敦的金融区，聚集着众多以商务人士为主要顾客群体的小型餐馆饭店。近几年，这些小店提供的食物从简单的三明治变换成了寿司和生鱼片。随着经济发展，生活水平提高，人们纷纷寻找新的健康美食。日式寿司和生鱼片好像在几年前成为了“健康”的新代言人。但是最近人们却发现，来自大海的这色香味俱全的美味，也暗藏汹涌。

社会

走私
中国查获“70后”走私冻肉

中国经济
中国储备粮被曝质量低下

蒙牛
Lex专栏：中国奶制品业的复苏曙光

7年前深陷食品安全丑闻的中国奶制品露出复苏苗头。领头企业之一蒙牛去年收入增长15%，不仅改善了供应链，也增加了营销支出，以更好应对来自外国品牌的竞争。

百胜
食品安全风波导致百胜中国销售锐减

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