麦当劳(McDonald’s)已淘汰掉菜单中一半左右的争议性配料，此举凸显了来自美国消费者的压力，正推动其本土饮食文化改变。
这家市值1000亿美元的快餐连锁店在周一表示，已停止在麦乐鸡、肉饼、煎蛋、贝果及脆饼早餐三明治，还有炒蛋中使用人造防腐剂。
麦当劳还将小圆面包里的高果糖玉米糖浆换成了蔗糖，并提前一年兑现承诺，停止采购在饲养过程中使用人类抗生素的鸡肉产品，原因是这些材料形成的健康威胁引人担忧。麦当劳还在朝着一个目标努力：2025年前只使用散养鸡蛋，据麦当劳表示约有100家企业采取了这项举措。
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