围绕海天酱油的争议正在逐渐退出舆论热点,但真问题却还有待进一步辨析。
一、双标是正常的
在大规模工业化食品生产中使用添加剂不是坏事。很多人心目中的田园牧歌并不安全,以前的土添加剂更糟糕。以前大米储存是掺药的;土榨油黄曲霉素超标很多倍;用人粪当肥料,导致大规模寄生虫感染;用头发做酱油。正是很多人觉得不天然的工业化生产,使得中国人的食品越来越安全。
有观点认为,即便添加剂本身没有问题,但海天双标,中国的产品有添加剂,卖到日本的产品没添加剂还更便宜。这触发了朴素的民族感情,引来愤怒。
那么,真的是海天对中国消费者不公平,歧视中国消费者吗?海天为什么要这么做?
很多人没有说出来的答案,或者说,说了自己也不信的答案是:海天是精神日本人,仇恨中国人。但这实在太荒谬了,以至于没人这么说,只敢隐约暗示以激起民族情绪。
从纯生意角度,没有厂商会对某个国家的人特别好,也不会对某个国家的人特别坏,企业哪有那个闲心。其实,海天在国内也有零添加产品。
至于定价问题,则相对复杂一些,影响因素很多。比如,出口有退税;国外的税更低;国内渠道费用可能更高;国外食品进口商回款快,不赖账;国外进口商采购规模大;国外销量更大;打开新市场等因素,都会导致不同的定价策略。比如,很多人指控联想在美国卖得便宜,那到亚马逊上跨境电商去买不就好了,显然,这样做是不行的,因为税分割了市场。
销量也是影响定价的重要因素,假如海天零更贵的零添加产品,中国超市一年只能卖100瓶,但日本的经济水平更高,一个超市能卖10000瓶,分摊下来的费用能一样吗?日本酱油大国,其产品享誉全球,在这样一个国家,中国品牌为打开市场,采取低价甚至赔本策略,也是很正常的。中国鞋卖到美国,也比卖到国内便宜,也是基于同类原因,难道那么多鞋老板也恨同胞?