简氏酒庄

西方酒商怎么防假酒?

简希丝•罗宾逊:西方酒商更加重视年份酒的出处和经手人,有些酒商完全避开1982年以前的酒,还有的酒商定下规矩:永不向同行买酒。

当联邦调查局(FBI)以制造假冒葡萄酒为罪名而逮捕某人时,这种越来越猖獗的犯罪形式也随之浮出水面。关于这位叫做鲁迪•库尼亚万(Rudy Kurniawan)的葡萄酒爱好者(事实上他有着很多的化名)的传闻其实已经在美国葡萄酒业界内流传甚久,但当事情在三月初真正发生时,人们还是深感意外。他位于南加州(southern California)的住所被警方搜查,本人遭到逮捕,警方拍摄到的照片被人们广为传播,照片内容包括造假设备和大量的假冒酒标,其中有著名庄园柏图斯(Pétrus),拉芙乐(Lafleur)和拉菲(Lafite)。

我好奇的是,如此猖獗的造假行为会对精品葡萄酒卖家和买家造成什么样的影响呢?正当我询问葡萄酒业界内一些最重要人物对此事的反应时,又有一枚重磅炸弹在波尔多(Bordeaux)引爆了,那就是从2012年份起,作为一级庄园的拉图(Château Latour)将不再出售期酒(en primeur),以后所酿造的佳酿将会直接在庄园出售,做出这个决定的很大一个因素就是酒庄越来越注重产品出处的可靠性。

勃艮第(Burgundy)著名的罗曼尼•康帝酒园(Domaine de la Romanée-Conti)也在酝酿一系列措施。该庄园的葡萄酒在英国市场由科内-巴罗公司(Corney & Barrow)独家代理,该公司同时也是柏图斯庄园在英国的独家代理商,而柏图斯被称为是波尔多的罗曼尼•康帝。迄今为止,科内-巴罗公司多年来为客户提供柏图斯庄园的真假鉴别服务,尽管这项服务属于免费项目,但是客户必须在接受服务前同意一个条款,即所送样品如果可疑,则立刻会被没收。尽管到目前为止,在送检的一百到一百五十支样品中只有极少的赝品,但科内-巴罗的行政董事亚当•布莱特-史密斯(Adam Brett-Smith)仍然表示了自己的担忧:“我估计以后赝品率将会越来越高。”

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