多年来，奥地利白葡萄酒历来是全球顶级调酒师的至爱，但葡萄酒爱好者从心底里能接受奥地利红酒吗？上个月，《旧金山新闻》（the Chronicle，旧金山是加州的葡萄酒主产地）对此作了长篇累牍的报道。本人的网上论坛对这个热门话题讨论得不亦乐乎：“奥地利红酒为全球大流行作好准备了吗？”去年八月，新加坡的高级品酒师举行了一场备受瞩目的蒙瓶品酒会，黑皮诺(Pinot Noir) 在击败了多款知名勃艮第红酒后最终胜出。
因此，最近在伦敦举行的一场奥地利葡萄酒的通用品酒会（每年一次在董事学会(Institute of Directors, IOD)举办的盛会）上，我平生第一回决定不喝产于维也纳(Vienna)以西多瑙河(Danube)上游两岸的白葡萄酒，改而只喝红酒——它们多数产于维也纳东部及南部，从潘诺尼亚平原(Pannonian)吹来的暖湿气流经匈牙利进入维也纳。
我觉得这些酒一定十分醇厚，因为我品鉴的速度似乎只有往常的一半都不到，而我平生第一次到头来是被Sensible Wine Services的员工“赶出”了品酒室，他们装模作样在我身旁收拾酒瓶、酒杯、痰盂以及冰块桶。
就董事学会品酒会上展出的奥地利红酒的品质，我发现其中几款真得让人印象深刻，但也许也不足以让我毫无保留地推荐葡萄酒迷直奔潘诺尼亚平原去畅饮一番。但似乎真值得多掏点钱去喝酒庄产的单瓶装红酒，通常每瓶售价接近20英镑，而一般瓶装酒通常卖10英镑。也就是说，我在伦敦通用品酒会上注意到潜在的出口商通常被告知英国市场竞争异常激烈，英国葡萄酒的买家抠门到极点，有些酒庄一般舍不得展出最好的酒。（信不信由你，最近刚刚在伦敦举行的首届土耳其葡萄酒通用品酒会就是个活生生的例子。）
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