美食

西方人眼中的重庆火锅

开始吃时有点别扭,不过一旦“开涮”,你会品尝到各种回味无穷的美味,一直吃到嘴发麻——与看完牙医后的感觉有一拼!

每到周六,我若呆在巴黎,就会去逛位于时尚16区(16th arrondissement)、沿维尔松总统大街(Avenue du Président Wilson)一字排开的街头市场。即使下雨天去那儿,也定会让人不虚此行。在整个法国首都,当属这儿的蔬菜、奶酪以及活海螯虾(Langoustines)的质量最棒,价格嘛,自然也是“不甘落后”。

总有游客在这些装饰别致的摊位前合影留念,巴黎中产家庭的主妇们也很耐心地在摊位前排队等候。我最喜欢光顾的水果蔬菜摊由一位很会来事的中国妇女经营,帮手就是她那位惧内的老公以及几位儿子。有个周六,我在她的摊位选购香葱、生姜和红辣椒时,就告诉她我刚从重庆回来。

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