肉食 - FT中文网

肉类消费
FT社评：认真考虑反对吃肉的理由

西方不少牲畜饲养者和屠宰者正在忧虑，日益流行的素食和纯素饮食习惯，以及愈发激进的反肉食运动，将对他们的生计构成威胁

人造肉
“人造肉”如何打开市场？

加普：从减少资源消耗，到降低温室气体排放，各种肉类替代品有不少优点，但问题是如何打动口味挑剔的消费者？

环境保护
我为什么成为素食者？

纪录片《何以为食？》的导演简艺接受了环境网站“中外对话”的采访，畅谈肉类消费和肉类产业对环境以及他个人的影响。

中粮集团
中粮肉食引入4家战略投资者

肉类消费
吃肉引发的气候争议

环境网站“中外对话”：《生态蹄印》作者维茨指出，中国正在奋力走向西方的肉类消费模式，后者一直被作为发展和现代化的体现，这种思维应受到质疑，而不是被仿效。

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