旅行

科茨沃尔德乡间庄园的美食和旧事

张璐诗:像库姆堡的Manor House这样的庄园,除了看得见风景的房间,吸引我的还有老房子与村庄的历史与轶事。

继多趟航班及希思罗机场工作人员宣布将在复活节期间罢工以来,临时改变计划留在英国境内过节的大有人在。在英伦走的地方多了,英国人也许会意识到:看樱花不必到东瀛,吃海鲜也不需到别处。一个地方的固有名声纵然源于几分真实,社会与人群的不断交通来往也在改变着地方风貌。

这几周,科茨沃尔德乡间Castle Combe(库姆堡)桥头两旁的樱花开了,粉花压满枝头,低垂在流经桥底的Bybrook河上,这里刚好也是河谷里的中世纪大宅Manor House的入口。在接下来的两天里,我在二楼房间的窗门内、在一楼撒切尔夫人当年写回忆录的酒吧落地窗内,都能看到这两树樱花。时钟在前两周已换成了夏时制,四周的草坪与意大利风格的花园内草木复苏的景象,都在指往日渐回暖的方向。

库姆堡作为“地道英格兰乡村典范”的名声早已传开,1962年时这里已被选为“英国最漂亮村庄”。在伦敦生活的人在选择乡村假期时,库姆堡的Manor House Hotel曾一度是最受城市居民欢迎的放空之地。

Manor House初建于13世纪,据说用到了附近一幢古城堡的石头;古城堡名字就叫”库姆堡”,在罗马人占领不列颠期间,曾用作卫戎驻地。城堡虽然已不存在,今日的小村子仍然沿用了“库姆堡”作为村名。Manor House在过去数个世纪里经历过几任贵族家庭,建筑本身也几经改造,不过花园内还能见到15世纪的钟楼构造。二战期间,庄园的一部分曾用作伤兵医院,战后,来自英格兰北方的驯马师Bobbie Allen与丈夫买下了Manor House在内的庄园。接待过不少来自伦敦名人政要的女主人,后来在1960年代自费出版了一本揭秘自家酒店八卦史的书“From Claridge’s to Castle Combe”(《从Claridge’s到库姆堡》,Claridge’s酒店是伦敦上流社会人物聚集的传统奢华酒店)。

您已阅读32%(776字),剩余68%(1639字)包含更多重要信息,订阅以继续探索完整内容,并享受更多专属服务。
版权声明:本文版权归FT中文网所有,未经允许任何单位或个人不得转载,复制或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵权必究。
设置字号×
最小
较小
默认
较大
最大
分享×