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西方人推崇哪种月饼?

从香港到伦敦,西方人心目中的美味月饼在哪里?FT推荐香港半岛酒店的迷你奶黄月饼、以及伦敦米其林一星餐厅HKK的冰皮莲子夹心月饼。

时隔一年,香港半岛酒店Spring Moon restaurant 餐厅特制的限量迷你奶黄月饼又可以接受预定了。此外,在伦敦,同样可以吃到地道特色的中国月饼。

作为中国中秋佳节的传统美食,这种甜甜的餐后小茶点在中国人心目中的地位举足轻重。每年阴历8月的第15天(今年是9月8日),月挂枝头,亲朋相拥,佳肴美酒配以富有团圆之意的月饼,赏月聊天的同时,也为合家团圆、幸福生活祈福。据说吃月饼的习俗起源于14世纪的中原,当时的中原百姓不堪忍受元朝的残酷统治,起义领导者朱元璋想要联合各路反抗力量一同起义,但朝廷官兵搜查十分严密,传递消息十分困难。当时的军师刘伯温想出一个妙计——命令属下把写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。至此中秋吃月饼的习俗便在民间流传开来。

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