载入吉尼斯纪录的冰沙
时尚年代，冰沙(Smoothie)早已成为各种潮流饮品店甚至是知名餐饮店的标配，Z世代的年轻人早就喊出了“万物皆可波波冰”的口号。正如2010年以后出生成长的一代不会为拥有智能手机惊奇一样，Smoothie的历史似乎如同咖啡一样可以追溯到“上古”，即便那些热衷在网红奶茶店排队、拍照打卡的时髦青年、或已经身价不菲的奶茶品牌主，恐怕他们对于Smoothie的起源由来也都是“一头雾水”。
2021的某天，如果我们可以设计某个电影场景：一个异域来客来到不断升温的地球，一杯Smoothie带给他清凉的亲切感，他好奇地开动时间机器追寻它的起源，画面会自然地切换到加州橙县，风景如画的拉古纳海滩一个小小的街边店——the Orange Inn。常客们亲切地把这家小店称为“O.I.”。 这个只能勉强挤下30人的小店的菜单曾经被超过60种不同的餐品占满，为每个来过的客人留下“惊喜”。餐厅后面小小的厨房每天高效率地运转着，店主曾推出十多种鸡蛋料理(egg dishes)，20多种三明治，O.I.的饮品单更是丰富，常年提供十多种鲜榨果汁和近20种Smoothie选择。
满满的菜单上，有一款味道厚重的红色饮料——Orange Inn Smoothie，它由草莓、香蕉、枣、橙汁和蜂花粉搅拌而成，完全不加糖或其他任何人工成分，这就是被列入吉尼斯世界记录的the Original Founder of the Smoothie, 也永远是O.I.菜单中最受欢迎的选择。经过多年发展，Original Smoothie和California Date Smoothie都已经成为小店的注册商标。这间小小的餐厅，也是加州的第一家juice bar，曾经囊获包括Esquire在内的众多杂志评出的全美十佳街头餐厅之一。