奶酪 - FT中文网

中欧贸易
中国解除乳酪进口禁令

由中国地方政府颁布的这类禁令在欧盟游说后解除，使得中国境内以外籍人士为主的重口味乳酪消费者一片欢腾。

食品
中国禁止进口“臭奶酪”令在华外国人郁闷

中国已全面禁止进口主要产自法国和意大利的一系列霉菌成熟干酪，这令好这一口儿的在华外国人痛不欲生。

2011春节特辑
奶酪大师施密德

瑞士人施密德能从牛奶、山羊奶及绵羊奶中提炼制作30多种硬质、半硬质及软质等原料奶奶酪。他坦承尤其钟情Bergmatter，称这种半硬质奶酪是痴狂者的“心上人”。

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