埃文•施皮格尔(Evan Spiegel)在Nando's餐厅等待点单的队伍里只站了大约30秒钟，就有人认出了他。“你该不是Snapchat的吧？”一个年轻人问，“你是！哦！你好。”
施皮格尔在应对这种事情已经更自如了。尽管他自称很害羞，但他今天穿的深黑色西装、白色开领衬衫以及浑身散发出的某种来自洛杉矶的光泽，让这位28岁的年轻人在人群中很显眼。他马上把我介绍给对方——好像那人在乎我是谁似的——然后问他有什么事。
施皮格尔也许没有马克•扎克伯格(Mark Zuckerberg)——毕竟迄今为止，还没有人制作过一部关于施皮格尔的半虚构电影——或者谷歌(Google)创始人那么有名；但他也是美国最年轻的亿万富翁、每天有1.86亿人使用的图片消息应用Snapchat的联合创始人，当他来到一家鸡肉薯条店时，发生这种事情不足为奇。
在2018年期间，施皮格尔失去了华尔街的欢心。2018年年底时，Snapchat母公司Snap的股价较2月份高点低了近75%。但Snapchat的矛盾之处在于，即使成年人摒弃它，但孩子们仍会蜂拥而至。对它的创造者而言，似乎也是这种情况。
我们的新朋友是一位成名心切的DJ经理，当被叫到柜台点餐时，他一时不知该怎么办了：是留下来，抓住这个千载难逢的机会，向这位Snap首席执行官推销自己？还是赶紧去到柜台前，响应peri-peri辣味鸡肉、“男子汉”豌豆以及无限量续杯饮料的召唤？
施皮格尔礼貌又友善，他建议这位DJ经理把他的艺人的曲目发一些过来。他不介意当着周五午餐的人群大声说出自己的电邮地址。
施皮格尔是乘私人飞机飞了几个小时来伦敦的，在一个媒体会议上做了演讲。这位DJ经理没有想到问问施皮格尔，为何要来泰晤士河(Thames)南岸的Nando's餐厅。有很多人在等位子，我担心我们将不得不站在门口进行采访，一扇玻璃门破了，暂时换成了胶合板。这地方明亮但嘈杂，一座铁路桥梁拱门下高高的拱形天花板反弹着人们的说话声。
施皮格尔说，他每次旅行都会去找Nando’s。这个于上世纪80年代末在南非约翰内斯堡郊外起步的禽类美食帝国，如今已拥有数百家餐馆，但还没有开到美国加利福尼亚州。然而，他对“调皮Nando’s”这一伟大的英国传统并不熟悉。我试着向他解释：在从酒吧回家的路上或在工作日的中途偷偷溜进Nando’s时，不知为何会感觉它的味道更好。
尽管如此，我没怎么来过Nando’s，轮到我们点单时，冗长的菜单弄得我不知所措。我选择了鸡大腿（中辣）、红薯块和一些烤蔬菜。施皮格尔点了一份鸡肉汉堡（也是中辣），配上peri-peri辣味炸薯条。“我尽量保持简单。”他说。