大卫•理查兹（David Richards）是阿斯顿•马丁车队（Aston Martin Racing）主席和赛车工程公司Prodrive的总裁。Prodrive公司营业额已超过一亿英镑。赛车事业以外，理查兹还踏足酒店服务业，他在英国康沃尔郡（Cornwall）的圣莫斯（St Mawes）拥有两家酒店，分别是圣莫斯酒店（St Mawes hotel）和洛克斯休闲酒店（Idle Rocks hotel）。作为美食家的他喜欢去哪些餐厅呢？
商业午餐对我来说几乎是过去式了，在班伯里（Banbury）的Prodrive公司总部工作时，我的午餐就是独自坐在办公桌前吃一份三明治。不过，有些场合，我也会带同事和客户到外面用餐，尤其是客户从国外来访时。
如果在伦敦开会，我会带客户去帕尔摩街（Pall Mall）皇家汽车俱乐部（the Royal Automobile Club，简称RAC）的Great Gallery餐厅。RAC俱乐部是非常典型的英国式会所，我是俱乐部超过20年的会员。Great Gallery餐厅的服务非常用心，而且它做的多佛比目鱼应该是世界上最棒的。
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