粮价

中国未来粮食进口的生态代价

环境网站“中外对话”执行编辑莱维特:为了满足国内肉食需求,中国农业综合企业将会进口数百万吨的动物饲料,为巴西等国带来集约农业和更严重森林破坏的风险。

中国农业的动态正在发生变化。尽管中国的粮食主要还依靠自给,但很有可能进入一个食品进口日益增加的时代,特别是在动物饲料方面。但是,中国准备好对其不断增长的海外足迹的环境影响负责了吗?

过去二十年,中国的大豆进口大量增加。到2030年,中国消费的进口大豆将达到7200万吨,比今天世界大豆总产量的四分之一还多。

环保主义者担心,这将给巴西尚未开垦的林地带来更大的压力,因为该国是世界上仅次于美国的第二大大豆生产国,也是中国的主要供应国。2011年,巴西67%的大豆出口都到了中国。并非巧合,这个南美国家如今也正在成为中国不断扩大的农业综合企业的一个主要投资地。

中国正在迅速接近自身可利用耕地资源的极限,即政府设定的1.2亿公顷耕地的粮食安全“红线”。根据美利坚大学教授兼国际粮食政策研究所研究员黛博拉•布劳提根的说法,中国不得不进口大豆和玉米这些比较便宜的农产品,把耕地空出来生产鱼类和蔬菜等价值较高的出口品。

大豆和玉米进口增加的另一个驱动力是中国肉类消费的相对增加。越来越多的肉类来自大型商业化养殖场,而非小型养殖场或者家庭养殖,这就意味要更多依靠动物饲料而非食物残渣。

伦敦大学亚非学院的孙来祥教授对2030年中国农业的类似发展趋势进行了详细的评估,他说,中国集约农场的猪只和家禽养殖量“从2000年到2030年至少要增加2.5倍”。而这种大规模的禽畜养殖必须依靠价格低廉的农作物。

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