食品与饮料

Lex专栏:咖啡价格飞涨将挤压亚洲咖啡文化

咖啡豆生产大国的极端温度和干旱导致了产量下降。

先是巧克力,现在又是咖啡——代生活必需品的供应正受到不断变化的气候的挤压。作为世界第二和第三大咖啡豆生产国的所在地,东南亚地区的极端气温和干旱导致收成减少。咖啡豆供应量下降不仅影响到我们的日常生活,也影响到公司盈利。

与美国农业部(Department of Agriculture)的预测相比,全球第二大豆类生产国越南遭遇的热浪,可能在截至今年9月的一年里使产量减少多达五分之一。由于类似原因,全球第三大咖啡豆生产国印度尼西亚的出口预计也将下降,这将是连续第二年下降。

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