食品添加剂 - FT中文网

食品业
食品企业努力应对“减糖”课题

各国政府纷纷出台糖税等多种措施，迫使企业降低食品中的糖、盐和脂肪含量。这些措施目前已初见成效。

FT中文网特约撰稿人苏岭：禁用是否就可保证食品安全？中国五部委拟禁用面粉增白剂，为什么十年难破题？没有食品添加剂就没有现代食品工业，但留下增白剂就能破解人们的安全质疑么？