生活

如今最受欢迎的花材是什么?

郑静:尽管境遇和品味千差万别,人们仍然能够通过鲜花体验相似的生活意趣。

11月,各家鲜花电商平台终于将桂花下架了。今年上海的桂花开得晚,一直到10月中才陆续闻得到那种甜腻的香气,也就短短半个月的时间,一场秋雨就将碎金打落满地,一年的花事就此结束。可电商平台上,这桂花季倒是延续了一个多月,从中秋前就开始上市,桂花、玉兔、月饼,把传说中的中秋氛围感拉得足足的。

桂花,这种江南小区里随处可见的花材,之前很少在鲜切花平台上见到。传统的花鸟市场里也多是桂花树幼苗,有院子的人家买了栽种。我一位陶瓷艺术家朋友,想当年安家在愚园路老洋房的时候,她外公就拎着一株桂花树苗给她贺乔迁之喜。十几年过去了,每年秋天院子里都会桂花盛开,散落一地的浪漫。前两年她一家搬去牛津,每到秋天都会想念满园的桂花香,以及桂花季里的大闸蟹和鸡头米。

桂花季里风雅的插花大多都有些不太风雅的举动,如果不能自给自足的,那基本就要靠月黑风高时候去小区里折枝采摘。桂花,虽然顶着花名,但它一直不属于传统的鲜切花品种。常见的鲜花品种是玫瑰、百合、康乃馨,再到高价位的郁金香,大多是颜色鲜艳,寓意好的品种,尤其适合包装成礼品花束。每一种花材都会对应一定的礼品场景,比如玫瑰、百合自然和爱情强关联,康乃馨和母亲、长辈联系在一起。因为主花材固定,所以和她们搭配的辅助花材也就是常见的那么集中,满天星、黄莺,它们百搭花期又长,适合花店大批量进货,控制成本。

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