美食与美酒

来一场“隔离鸡尾酒会”!

鸡尾酒会是最简单易行的社交方式。疫情期间,真正缺少的不是配料,而是陪伴,虚拟鸡尾酒会是最佳解决方案。

你听过那个关于“隔离马提尼”(Quarantini)的笑话吗?它和普通的马提尼一样——你只是在家里自己喝。

如果全国的酒吧都回荡着摇晃鸡尾酒的声音,这在原来很好笑,但现在听起来就不那么好笑了。即使在新型冠状病毒(COVID-19,即2019冠状病毒病)疫情肆虐之前,我们中的许多人也会在家里调制更多的鸡尾酒,这主要是归功于杜松子酒的流行。

人们上一次真正在家里畅饮还是在美国禁酒时期——讽刺的是,那个时代正是鸡尾酒会流行的时候。在20世纪20年代之前,美国人——或者是美国男人,因为过去通常是男人们喝酒——大部分都是在户外、俱乐部、沙龙和酒店酒吧里狂饮。调制鸡尾酒是专业人士的工作,喝鸡尾酒也是在公共场所。

随着1919年《全国禁酒法》(National Prohibition Act)的出台,整个饮酒行业变得更加隐秘;饮酒者开始聚集在非法经营的酒店和酒馆里喝酒。

您已阅读24%(380字),剩余76%(1213字)包含更多重要信息,订阅以继续探索完整内容,并享受更多专属服务。
版权声明:本文版权归FT中文网所有,未经允许任何单位或个人不得转载,复制或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵权必究。
设置字号×
最小
较小
默认
较大
最大
分享×