考虑到消费者喝的咖啡比以往任何时候都要多，当下应该是种植者的好年景。然而，由于领先生产国巴西的咖啡豆大量涌入市场，阿拉比卡咖啡豆（两种主要咖啡豆中的一种，品质较高，口感较为柔和）在纽约洲际交易所(ICE)的价格仅略高于1美元/磅，远低于五年前价格的一半。
世界各地的许多种植者不得不放弃自己的农场，或者转向种植古柯等非法作物。这进而让人们对供应的未来可持续性产生怀疑——并且最终可能让消费者付出高昂代价。
为什么种植者会在咖啡价格似乎节节攀升的时候陷入困境？
消费者可能以为，他们为早晨所喝咖啡所支付的更高价格，至少会有一部分被传递给种植者。但是，据咨询公司Allegra Strategies表示，在日常所喝的2.50英镑一杯的咖啡中，咖啡本身成本仅占4%，即大约10便士，店租、劳动力和税收占了整体价格的四分之三。
长长的咖啡价值链意味着，在咖啡粉上花费的10便士最终只有一小部分到种植者手里。
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