中国经济

中国“花椒啤酒型”民族主义

FT驻上海记者沃德米尔:中国各地正兴起迎合中国人味蕾的食品、饮料甚至咖啡热卖。我敢打赌,这种民族主义将推动中国内地经济过渡到增长“新常态”。

中国的民族主义有多种风格。比如说“街上走坦克”、“我恨日本人”这种。本月初,这种民族主义得到了体现:为了让杀人机器在阅兵式上通过天安门广场,北京方面封锁了多条街道、关闭了多家工厂。

但是,还有一种显然更为宜人的花椒啤酒型的民族主义:针对本土口味、用本土原料酿造的啤酒,用一点中国哲学和少许中央王国历史调味——一切俱备,只差一面真正的中国国旗。这种啤酒当然比我们当地便利店里以极低价格售卖的加水制成的德式啤酒好。

近来,中国各地日渐盛行“味觉爱国主义”——由中国人使用中国原料制造、迎合中国人味蕾的食品、饮料,甚至咖啡。我敢打赌,第二种民族主义将推动中国内地经济过渡到增长“新常态”,一种不仅仅依靠模仿别人已经做得更出色的东西的增长模式。

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