受中国对英国牛奶、猪肉、茶叶和三文鱼需求的推动，去年英国对华食品出口增长了12%。但英国行业组织称，要充分利用海外需求，政府应为行业提供更多支持。
英国食品和饮料联合会(Food and Drink Federation)的经济和商业服务主任史蒂夫•巴恩斯(Steve Barnes)表示，中国的饮食习惯与英国互补，这使中国市场格外有吸引力。他说：“中国人的饮食不同——他们会吃一些我们不吃的东西，比如鸡爪、猪头皮、猪蹄和内脏。”
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