几个月后当双汇国际(Shuanghui International)在香港挂牌上市时，将为整个世界带来一匹新兴黑马：一家市值高达120亿美元的中美猪肉加工巨头。但如果没有私募股权的推动，这匹黑马几乎不可能被创造出来。
双汇去年大胆斥资71亿美元收购了美国企业史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)，这项交易在战略上的益处很多。中国的城镇化进程以及中产阶层的崛起意味着，越来越多的人不仅想吃更多的肉制品，还希望肉制品的质量更加安全，并拥有更具品位的外国品牌。
双汇——该公司现已是中国第一大猪肉生产商，存栏生猪数量超过北京居民人数——通过这项交易达到了三大战略目的。其一，得到了生肉供应渠道；其二，获得了以更高效率生产更多猪肉的技术诀窍；其三，收获了一系列颇受欢迎的美国肉食、火腿以及香肠品牌。
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