陷入经济困境的欧元区似乎日子过得还不够苦,连咖啡这一南欧的文化象征也受到殃及。意大利人不得不削减卡布奇诺和意式浓咖啡的支出,西班牙人对他们的Cortado咖啡忍痛割爱,导致咖啡批发价大幅下跌。
咖啡行业一直认为该饮料具有稳定的需求,但现在意大利和西班牙的人均消费量已经降低到五、六年前的水平,很大程度上是由于主权债务危机。
作为全球基准的纽约高品质阿拉比卡咖啡价格去年曾创下34年来的最高值,但现已下跌40%,至每磅1.75美元。去年,由于高品质咖啡豆的最大生产国哥伦比亚遭遇恶劣气候,收成不佳,阿拉比卡咖啡的价格曾飙升至每磅3.089美元。
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