卧底经济学家

自制烤面包机

FT专栏作家哈福德:英国一位研究生思伟茨决定自制烤面包机,没想到困难重重,被迫采取种种折衷办法。这令人联想到我们所处世界的复杂性。

电动烤面包机似乎是微不足道的东西。它发明于1893年,略晚于电灯,远早于微晶片和激光。这件问世一个多世纪的设备,如今成为家庭日常用具。买一台可靠实惠的烤面包机只需几英镑。虽说如此,伦敦皇家艺术学院(Royal College of Arts)设计专业研究生托马斯•思伟茨(Thomas Thwaites)却发现,烤面包机堪称一项惊人成就。他正是在开展一项所谓的“烤面包机项目”。简单来说,他打算从零开始,造出一台烤面包机。

这项任务的困难开始逐渐显现。为获得铁矿石,思伟茨不得不动身前往威尔士的一座废矿场,如今矿场已被改作博物馆。思伟茨先是试图利用15世纪的技术提炼出铁,结果惨败。他的第二次尝试略有弄虚作假的成分,利用近期获得专利的一项提炼技术和一台微波炉——在此过程中微波炉成了牺牲品——提炼出一块硬币大小的铁。

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