涮涮锅是一种简易而美味的日本料理，食客将切得极薄、呈半透明状的牛肉片浸到一锅沸腾的蔬菜豆腐汤里，几秒钟后即可享用——牛肉此时正好呈现出灰中透粉的色泽。
在日本金融界，涮涮锅是上世纪90年代中期银行业危机的永恒象征。正是在新宿的涮涮锅餐厅——那里的女服务生身着迷你短裙，不穿内衣——日本的顶级银行家曾定期款待负责监管他们的部门官员。宴请达到了目的。这些部门官员对日益加剧的坏账危机视而不见，直到1997年银行开始倒闭，整个系统濒临崩溃。
人们从日本“失去的10年”中汲取了不少教训，它们大多着眼于货币政策和银行业监管方面的技术问题。而日本人从自身痛苦经历中吸取的政治教训，则较少受到关注。这些政治教训为当前关于市场失灵、政府角色和资本主义未来的辩论，提供了一种耐人寻味的视角。
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