在麦当劳制作汉堡的过程并不完全是充满创意的。首先，双面烤架意味着不需要翻转。然后，工作人员用水枪将适量的酱汁喷到烤面包上，烤的时间恰到好处。
但是，在许多人看来单调乏味的工作却是经济研究的一个成熟领域。一项新的研究利用麦当劳来揭示美国经济。
普林斯顿大学(Princeton University)的奥利•阿什恩费尔特(Orley Ashenfelter)和布拉格经济研究与研究生教育中心经济研究所的斯特潘•尤拉达(Stepan Jurajda)自2016年以来每年都对麦当劳餐厅的薪酬进行调查。这只是一个雇主，但在2023年，这是一个雇佣了约400万美国人的快餐行业中的一个重要雇主。那一年，初级“员工”的平均工资略高于每小时13美元，而所有私营部门员工的平均工资约为34美元。
过去十年左右，低收入者的平均工资相对表现不错，这一点从麻省理工学院(MIT)的戴维•奥托尔(David Autor)和马萨诸塞大学(University of Massachusetts)阿默斯特分校的阿林德拉吉特•杜布(Arindrajit Dube)及安妮•麦格鲁的研究中可以看出。他们强调人们转换到更好的工作是提升薪资的一个重要途径。但对于同一工作，薪资有何变化呢？
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