Kimiko Barber文章档案 - FT中文网

饮食
筷子，我的厨房必需品

Kimiko Barber：筷子是我最信赖的厨房用具，是我的手的延伸。我用筷子做日本料理，也用它们做西餐。

2018年10月14日

食品
在日本吃豆腐

京都入山豆腐的第十代传人依然遵循着传统：用黏土灶煮豆子，因为火力微缓，用苦汁凝结，因为有淡淡的甜味，沿街叫卖，为了服务老年人。

2009年12月21日