全球95%的食物生产依靠土壤,但全球三分之一的土壤已经退化。集约化农业中使用的重型机械、化肥和农药会加速土壤退化。世界经济论坛称,“在50年内,可能没有足够的土壤来种植粮食来养活全世界。”
再生农业的重点则在于改善土壤健康。健康的土壤具有待开发的巨大潜力,有助于减少排放,促进气候和自然目标的实现,改善生计和保障粮食安全。
中国2021年粮食进口总量超过1.6亿吨,主要来自美国和巴西等地。雅苒国际集团企业事务部经理姚骥坤在会后向FT中文网表示,再生农业是全球粮食安全转型的必然趋势,需要全价值链的合作,让小农得到支持并激励他们转向可持续农业;另外,公众意识和消费者观念也需要发生改变。
您已阅读32%(291字),剩余68%(614字)包含更多重要信息,订阅以继续探索完整内容,并享受更多专属服务。