中国由非洲猪瘟导致的猪肉产量大幅下降正造成全球肉类供应短缺，预计这将推动猪肉、鸡肉和牛肉价格持续上涨，而且这种价格涨势将延续到明年。
美国金融集团INTL FCStone的分析显示，自去年8月中国东北城市沈阳首次检测出非洲猪瘟病毒以来，中国的生猪存栏总数已下降45%。这种疫情现在已蔓延到全国各省。
尽管全球牛肉和鸡肉产量预计在未来一年将有小幅增长，但分析师表示，这将无法弥补猪瘟导致全球猪肉产量下降所形成的供应缺口，从而推高全球肉类价格。
来自美国农业部(DoA)的数据显示，与今年相比，2020年全球鸡肉、猪肉和牛肉的总产量将下降约640万吨——这将是这些肉类产量创纪录的下降。一些分析人士认为，实际数字可能会高得多。
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