这是我初次体验饮食民族主义。几周前，我很想见一见的一位弗拉基米尔•普京(Vladimir Putin)拥护者提议在沃罗涅日餐厅(Voronezh)一会，这是一家可以俯瞰基督救世主大教堂(Cathedral of Christ the Saviour)的高档莫斯科餐厅。
我们坐在装潢复古雅致的二楼餐厅里。我看着服务生为我们翻开菜单，有海鲱鱼、虾、牡蛎甚至是骨髓。“这些都来自俄罗斯。”招待我的主人骄傲地说。
这家餐厅位于一座18世纪的豪宅内，得名于莫斯科(Moscow)以南数百公里、位于沃罗涅日河(Voronezh river)畔的一座城市。这家餐厅是在2014年俄罗斯因吞并克里米亚(Crimea)而受到国际制裁以后开业的。
俄罗斯遭受的报复是被禁止从欧盟进口水果、蔬菜、鱼类和肉类，这引发了俄罗斯精英的强烈不满，但也提振了当地农产品。
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