在现代化超市里，问题往往在于选择太多而不是商品短缺。在中国，对零售商本身的选择就已把消费者宠坏了。6400亿美元食品市场的诱人前景令销售商排起了长队。而按照欧睿(Euromonitor)的预测，今后五年期间该市场规模还将增长四分之一。
前景或许是光明的。然而眼下本土和外国零售商正处于痛苦的激烈竞争之中。就在本周，华润创业(China Resources Enterprise)宣布将把其非啤酒业务卖给其国有母公司华润控股(China Resources Holdings)。在啤酒业务以外，零售业务及与之相关的物业占了华润创业营收的三分之二。该公司此举似乎是在零售业认输。就在去年，华润创业还曾整合乐购(Tesco)的中国超市业务，组建了一家合资企业。合并后这家英国食品零售商仍然持有该合资企业五分之一的股份（最近乐购对其所持股份进行了部分减记）。根据欧睿的数据，合并后的实体虽然是市场领军企业，却也只有3%的市场份额。话虽如此，该合资企业的疲弱业绩仍拖累了华润创业后来的业绩。
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