一天工作结束时，我的办公桌上总能找到以下物品：一个大号纸杯，里面喝剩下的一点牛奶已变成了棕色，早就凉了；一个粘着丹麦糕饼碎屑的油腻包装袋；至少一个健怡可乐(Diet Coke)的空罐子；曾包装鸡蛋水芹三明治的塑料薄膜；一个香蕉皮以及一个空的麦提莎巧克力球(Maltesers)包装袋。
10多年来，我一直是桌边进餐的坚定拥护者，始终在批评者面前捍卫这种行为。我喜欢在办公桌边吃东西。对自动售货机的频繁造访，让我的一天打满“标点符号”，这是对我的奖励和安慰，还能帮我提神。
上周我放弃了这一切。如今，办公室的来访者在我的桌子上再也找不到任何食物的痕迹，只有一个洗干净后放在键盘边的骨瓷杯。
发生这一根本变化的原因是，我阅读了餐厅评论家阿德里安•A•吉尔(AA Gill)的一篇专栏文章。他推崇一种新的饮食方式。你可以想吃什么吃什么、爱吃多少吃多少，但必须遵守怎么吃的规则：1. 不要吃任何不能用刀叉吃的食物；2. 在指定场所的桌边吃东西，最好是面对其他同样在吃东西的人；3. 永远不要出于饥饿吃东西，而是到午餐时间再吃东西；4. 永远不要站着吃东西；5. 永远不要用塑料或纸板餐具吃东西，也不要吃这类餐具中盛着的食物；6. 永远不要在有显示屏的房间吃东西；7. 除了早餐以外，每次用餐至少须有两道菜。
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