大豆

拉美恶劣天气推高大豆价格

大豆大幅减产之际,头号进口国中国今年首季进口量同比剧增22%

大豆价格已猛涨至自2007-08全球粮食危机爆发的最高水平,拉美恶劣天气影响了用于生产动物饲料和食用油的这种大宗商品的产量。

大豆价格猛涨也在推高其他食用油品类的成本,包括欧洲与加拿大的菜籽油和亚洲的棕榈油。

大豆虽不像小麦、水稻和玉米等谷类那么广为人知,却在全球食物链中扮演着举足轻重的角色——提供动物饲料,养殖供全球消费的牛、羊、猪和家禽。

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