在北京最大农产品批发市场的仓库里，农民们正卸着成箱的桔子和成袋的大蒜，他们丝毫没有发生革命骚乱的迹象。
但就是在这样的场所，中国共产党正密切关注着食品价格飙升的迹象——许多人相信，食品价格飙升可能威胁到中共对权力的控制。
每天都有数千辆卡车满载着来自全国各地以及境外的蔬菜、水果和肉类，驶进北京西南的新发地市场（缺乏想象力的字面意思是“新的批发地”）。这里吸引着全北京的零售商——许多人深更半夜就会到这里采购农产品，到靠近市中心的露天市场和超市销售。
但是随着食品价格飙升，越来越多的居民也开始不顾北京严重拥堵的交通，到这里来批发食品。
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