富裕国家的食品通胀已降至俄罗斯全面入侵乌克兰之前以来的最低水平，价格上涨放缓缓解了数百万家庭的压力，两年以来，这些家庭受到食品价格飙升的打击。
经合组织(OECD)的最新数据显示，今年2月，38个工业化国家的消费者食品价格同比涨幅降至5.3%，低于前一个月的6.2%，也远低于2022年11月16.2%的峰值。
由于能源成本上升和乌克兰战争导致的贸易减少，粮食价格在2022年飙升，而比预期更严重的干旱和与新冠疫情相关的供应链中断也造成了损失。世界粮食计划署(World Food Programme)的数据显示，2023年，粮价上涨导致创纪录的3.33亿人遭遇严重粮食不安全。
荷兰合作银行农产品部门负责人卡洛斯•梅拉(Carlos Mera)表示，“我们已经见证了高食品通胀的最坏情况。”
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