寿司 - FT中文网

食品安全
吃寿司安全吗？

寿司和生鱼片成为了现代人的健康美食之选。但爱吃寿司的人要当心了，如果你一周吃好几次鱼，你得注意吃低汞含量的鱼来避免汞中毒。

寿司
寿司风靡美国的背后

寿司风靡美国所蕴含的文化讯息令人着迷。如果你是乐观派，你可能会认为寿司的入侵，是全球化的一个标志，也表明美国有能力扮演“文化大熔炉”的角色。

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