当中国总理温家宝将确保国内食品生产确定为这个亚洲经济大国的首要任务之一时，卡里姆•比塔尔(Karim Bitar)看到了其中的商机。
作为种猪及公牛精液供应商Genus的首席执行官，比塔尔清楚，对于这家富时250指数(FTSE 250)成分股公司的扩张计划而言，这个猪肉产量几乎占据全世界总产量一半的国家有着极其重要的意义。
随着中国城镇化步伐的加快，人们对供应充足和价格低廉、且通过更先进养殖技术生产出来的猪肉也有着越来越高的需求。
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